Geschäftsführender Gesellschafter

Robert Heuveldop

Der Kaffee begleitet Robert bereits seit seiner Kindheit: Er verbrachte über zehn Jahre seiner Jugend in Costa Rica und stand dort bereits sehr früh in Kontakt mit Kaffee-Bauern, die von seinem Vater, einem Forstingenieur, nach eingehenden Bodenanalysen über optimale Flächennutzung und Anbaubedingungen oder alternative Einkommensquellen beraten wurden. Das Kaffee-Business lernte er schließlich von der Pike auf bei einem sehr angesehenen, großen Kaffeeröster, wo er den Schwerpunkt auf Einkauf, Logistik und Qualitätskontrolle legte. Als Geschäftsführer verantwortete er in Tansania drei Jahre lang die dortige Operation samt Einkauf von Rohkaffee. Eine herausragende Vita, um nun für List + Beisler mit einem tiefen Verständnis für die Interessen der Kaffeebauern die besten Rohkaffees der Welt einzukaufen. Neben dem Kaffee gilt Roberts tiefe Verbundenheit seiner zweiten Heimat Schweden. Mindestens einmal im Jahr führt ihn sein Weg nach Skandinavien in den Urlaub – am liebsten mit seinen beiden Kindern.

Geschäftsführender Gesellschafter

Jan Walter

Geschäftsführender Gesellschafter

Philip von der Goltz

Zwischen Kaffee, Lateinamerika und Philip herrscht eine tiefe Verbundenheit. Philip ist in Argentinien aufgewachsen und entdeckte die Faszination des Kaffees schließlich in Deutschland bei einem internationalen Rohkaffee-Handelshaus. Erste Nachhaltigkeitsprojekte entwickelte er in Kolumbien, wo er einige Jahre ebenfalls in der Welt des Kaffees tätig war. Spätestens seit dieser Zeit ziehen sich Nachhaltigkeitsprojekte wie ein roter Faden durch sein Leben. So gestaltete er für einen renommierten Kaffee-Röster neue Strategien für nachhaltige Lieferketten. Er baute eine Tochtergesellschaft in Tansania auf und setzte Nachhaltigkeitsprojekte in acht Ursprüngen mit rund 30.000 Kleinfarmern um. Philip verbindet seine Leidenschaft für Kaffee mit einem verantwortungsvollen Rohkaffeehandel und bringt seine Erfahrung nun seit 2015 als Geschäftsführer und Q-Grader in die Geschäftsentwicklung bei List + Beisler ein. Er spricht Deutsch, Spanisch, Englisch und Italienisch, hat eine Schwäche für gute Bücher und natürlich für seine Familie, mit der er im wunderschönen Sachsenwald wohnt.

Finance + HR

Jens Spranger

Zum Kaffee kam Jens in 2018 über die Finanzen. Als echter Zahlenmensch arbeitete er davor inkl. Banklehre und VWL-Studium 18 Jahre bei einer Großbank und 12 Jahre bei einer Privatbank mit Firmenkunden zusammen – so lernte Jens auch List + Beisler kennen. Die Vielseitigkeit und Internationalität von Handelsfinanzierungen - insbesondere die Herausforderungen des Handels mit Naturprodukten - hat Jens immer fasziniert. Logisch, bei List + Beisler verantwortet Jens die Finanzen. Als bodenständiger Hamburger beginnt sein Arbeitstag am besten, wenn er den Weg ins Büro mit Fahrrad und Schiff zurücklegen kann. Reisen und Sport, am liebsten die Kombination von beidem sind Jens' große Leidenschaften; Laufen, Golf, Fußball, Segeln, im Winter Snowboard (als Hamburger viel zu wenig). Seinen Kaffee, den er abends gern gegen ein kühles Bier tauscht, trinkt Jens am liebsten schwarz und stark.

Trade + Marketing

Beke Winter

Beke studierte in den Niederlanden Supply Chain Management und baute erfolgreich ein Startup für Kaffee in Berlin und eines für regionale Lebensmittel in Hamburg auf. Die komplexen Prozesse entlang einer umfangreichen Wertschöpfungs- und Lieferkette sowie eine intelligente Marktsteuerung begeistern sie. Von Kindesbeinen an kennt sie außerdem die Perspektive des Erzeugers, denn ihre Eltern betreiben in der Lüneburger Heide einen landwirtschaftlichen Betrieb. Das für sie spektakulärste und faszinierendste Handelsprodukt ist der Kaffee, dem sie sich bei List + Beisler nun voll und ganz widmet. Beke koordiniert unsere Marketingprojekte, den Verkauf und Marktanalysen. Privat liebt sie die norddeutsche Küche, Roadtrips – und eine hervorragende, von ihren Kollegen zubereitete Tasse café al panameño.

Trade

Lucas Röckenwagner

Geboren in Barmbek, aufgewachsen in Winterhude und als Arbeitsort ausschließlich die Speicherstadt gewählt – in Lucas' Adern schwimmt bestimmt auch noch ein bisschen Elbe-Wasser mit. Nachdem Lucas in seiner Schulzeit schon in der Speicherstadt Kaffeerösterei gejobbt hatte, absolvierte er dort nach dem Abitur seine Ausbildung zum Groß- und Außenhandelskaufmann. Später übernahm er die Import-Export Abwicklung und den Handel des Orang-Utan Kaffee Projektes in Indonesien. Seit September 2018 ist er nun Teil des List + Beisler Teams und unterstützt tatkräftig im Trade. Wenn er nicht gerade mit Kollege Christian über den perfekt gebrühten Handfilter-Kaffee philosophiert, entführt er seine Kunden am Telefon gerne über die Kaffeefarmen Indonesiens.

Abseits des List + Beisler Büros, findet man Lucas im Boxring oder hinter den Turntables. Als leidenschaftlicher DJ missioniert er täglich den Trade-Desk mit feinstem House und Techno. Allerdings verirrt sich gerne auch eine gute alte Disco-Platte in seine Sets, die dann zusammen mit einem Handfilter-Kaffee genossen wird.

Trade

Wolfgang Kitzing

Jeder der in Costa Rica geboren wird und in diesem traumhaft schönen Land aufwächst, hat oftmals etwas mit Kaffee zu tun. Nicht anders ist es Wolfgang ergangen: schon sein Großvater und sein Onkel waren Rohkaffee-Exporteure, sodass er das Kaffee-Gen bereits seit seiner Geburt im Blute trägt.
Nach dem erfolgreichen Abschluss seines BWL-Studiums in Mittelamerika ist Wolfgang nach Hamburg gezogen um seine Kaffee-Karriere zielstrebig weiter zu verfolgen. Es folgten unterschiedliche Stationen entlang der Kaffee-Wertschöpfungskette – von Import und Handel zu Produktions- und Export-Tätigkeiten im Ursprung bis hin zur Kaffeelogistik in denen er eine beindruckende Erfahrungsbreite aufgebaut hat.
Wolfgang hat in dieser Zeit viel gesehen und erlebt: rapide steigende und ebenfalls extrem schnell fallende Preise an den Kaffee-Börsen und die hieraus entstehenden Konsequenzen für Kaffee-Farmer, Kooperativen, Händler und Röster. Seitdem gibt er sich hingabevoll der Entwicklung von Klein-Farmer Kooperativen in den Anbauländern. Zu sehen wie sich die Kaffees, die Menschen und das Geschäft über die Jahre hinweg wandeln, ist das, was Wolfgang am meisten an seinem Beruf begeistert und täglich aufs Neue motiviert. Er setzt sein langjähriges Kaffee-Wissen ein, um bei List + Beisler die schönsten Kaffees aus Mittel- und Südamerika zu sourcen und sie weltweit zu vermarkten.
Zusammen mit seiner Frau, den Kindern und der Hündin ist Wolfgang nun nach Hamburg gezogen. Wenn die Gemütlichkeit ruft, erkundet er mit seiner Frau die kulinarischen Hotspots und Weinläden der neuen Wahl-Heimat.

Trade

Maciej Filipski

Ein guter Tag beginnt definitiv mit einem Handfilterkaffee – zumindest wenn es nach Maciej geht. Rohkaffee hat er von der Pieke auf gelernt und fühlt sich mittlerweile in Polens Specialty-Szene wie zu Hause. Als großer Fan dieser Szene, zieht er seine Kollegen des Öfteren in den Bann, wenn es um die neuesten Entwicklungen und Ideen östlich von Hamburg geht.

Maciejs Leidenschaft für Kaffee bezieht sich jedoch nicht nur auf das Getränk. Als wahrer Rohkaffeehändler schafft er es auf jeder seiner Reisen auch eine Kaffeefarm zu besuchen. In Brasilien und Äthiopien fiel ihm die Auswahl eher schwer, wohingegen er auf den Kanarischen Inseln wahren Raritätenkaffee zu sehen bekam. Beim Reisen lässt Maciej sich am liebsten von einem guten Buch begleiten. Wie auch sonst könnte man einen Schluck fruchtigen Kaffees aus Ostafrika besser in der Aeropress genießen?

Ungebremst seiner Neugier hat Maciej sich nun seit Anfang 2020 in ein neues Abenteuer begeben und ist Teil des Teams von List + Beisler in Hamburg geworden. Sein Fokus liegt im Verkauf auf der Region Osteuropa.

Maciej spricht Polnisch, Englisch und Spanisch. Sein Deutsch macht allerdings beeindruckende Fortschritte – mittlerweile gibt es am Wochenende gemäß häuslich deutscher Tradition sogar Kaffee und Kuchen bei ihm zu Hause.

Qualitätssicherung + Training

Christian Klatt

Christian ist Kaffee-Avantgardist, hat den Finger am Puls der Zeit und einen unfehlbaren Instinkt, welche neuen Entwicklungen am Markt nur ein Buschfeuer und welche ein Leuchtfeuer sind. Er selbst ging durch die harte Barista-Schule im Berliner Double Eye, bevor er den dritten Platz bei den Deutschen Barista-Meisterschaften 2007 belegte. Rund zehn Jahre arbeitete der studierte Wirtschaftsingenieur anschließend bei einem führenden Mühlenhersteller und machte sich weltweit einen Namen als Kaffeevermahlungsexperte. Bei List + Beisler leitet Christian das Musterzimmer und beeindruckt mit innovativen Impulsen und seiner Vision von einer modernen, von exzellenter Qualität und ständigem Fortschritt geprägten Kaffeekultur. Bei List + Beisler folgten außerdem die Weiterbildung zum Q-Grader sowie der SCA Sensory-Professional. Seit über zehn Jahren lebt der gebürtige Berliner bereits in Hamburg. Dass er sich hier mittlerweile richtig heimisch fühlt, liegt sicherlich auch an seiner Familie, mit der er seine Freizeit bei Freunden, auf und am Hockeyplatz oder auch gern an der Tischtennisplatte verbringt.

Qualitätssicherung

Luis Cardoso

Luis stammt aus Lissabon und studierte dort Architektur. 1994 zog es ihn nach Hamburg – und 2016 zum Kaffee. Luis ist ein wahres Naturtalent: Als Röstmeister röstet er bei List + Beisler jeden Kaffee zur Perfektion. Auch die Bemusterung liegt in Luis' Verantwortung, außerdem begleitet er mit größter Sorgfalt und Umsicht die Qualitätssicherung des Kaffees im Musterzimmer: Er siebt die Bohnen, misst die Feuchtigkeit und bestimmt die Defekte. Jede Lieferung bei List + Beisler geht durch seine kundigen Hände. Was Luis macht, das liebt er: seinen Beruf, die Menschen, den Prozess, den Kaffee. Und die leidenschaftliche Diskussion, dass ein Weltmeistertitel nun wirklich nicht so wichtig sei wie ein Europameistertitel.

Logistik

Manuel Behrmann

Manuel ist nicht zum Kaffee gekommen, der Kaffee hat ihn gefunden – und nicht mehr losgelassen. Der Speditionskaufmann war bereits vor seiner Zeit bei List + Beisler sechs Jahre lang in einem Logistikunternehmen für die Kaffeelogistik zuständig. Seit fast sieben Jahren ist er nun bei List + Beisler und kümmert sich insbesondere um die Trades zwischen den Ursprungsländern und den USA. Darüber hinaus überwacht er den Prozess der Entkoffeinierung unserer Decaf-Sorten und sorgt dafür, dass auch diese Qualitäten pünktlich und in gewohnter Güte am vereinbarten Ziel unversehrt ankommen. Nebenher glänzt Manuel mit lexikalischem Fachwissen und kümmert sich als Büro-DJ um das musikalische Wohlergehen aller Kollegen. Unzureichende Kaffee-Qualität kommt Manuel übrigens niemals in die Tasse. Deshalb bringt er manchmal sogar seinen eigenen Kaffee mit, wenn er Freunde besucht.

Logistik

Dennis Köhler

Dennis ist ein List + Beisler-Urgestein, bereits seine Ausbildung zum Groß- und Außenhandelskaufmann absolvierte er hier. Als erfahrener Sensoriker schmeckt und riecht Dennis selbst feinste Nuancen und ordnet jeden Kaffee mit verbundenen Augen jedem noch so entlegenen Anbaugebiet zu. Dennis weiß, wie welcher Kaffee zu schmecken hat – eine unschätzbare Fähigkeit, mit der er 17 Jahre lang als Cupper das Musterzimmer bei List + Beisler leitete. Schließlich war es Zeit für eine neue Herausforderung in der Logistik. Heute koordiniert Dennis insbesondere die Rohkaffee-Importe in Hamburg, stellt die Ware im Lager frei und ist erster Ansprechpartner für unsere europäischen Kunden, die nicht nur seinen logistischen Weitblick, sondern auch seine exzellenten Fachkenntnisse schätzen. In seiner Freizeit sucht Dennis den sportlichen Ausgleich und spornt als Co-Trainer die Fußball-Herren des SC Eilbek zu Höchstleistungen an.

Logistik

Stefanie Schmidt

Steffis Wurzeln sind durch und durch hanseatisch. Als waschechtes Nordlicht verschrieb Sie sich schon direkt nach der Schule der Faszination der Seefahrt und machte eine Ausbildung zur Schifffahrtskauffrau. Durch ihre Stationen in der Kundenbetreuung und im Verkauf bei einer großen Hamburger Reederei, kam sie schließlich auch mit Kaffee in Berührung und ließ ihn nicht mehr los. Nach mehr als 15 Jahren Schifffahrt, ist Steffi jetzt für die erweiterte Lieferkette bei List + Beisler zuständig und kümmert sich darum, dass die Kaffees pünktlich den Ursprung verlassen, in Hamburg verzollt und eingelagert werden um dann rechtzeitig bei unseren Kunden einzutreffen. 
Privat kommt der Kaffee bei Steffi auch nicht zu kurz. Ob als kleine Aufmunterung bei einem Zwischenstopp einer Rennradtour oder in Form eines Flat Whites in nostalgischer Erinnerung an eine gute Zeit in Australien – Steffis Augen glänzen, sobald der frisch gemahlene Kaffeeduft durch das Büro zieht.

Logistik

Gunnar Servais

Gunnar ist ein Mann mit vielen Facetten: aufgewachsen auf einer Nordsee-Insel hat es ihn nach der Schule auf die andere Seite der Welt getrieben. Nach einem Jahr Australien mit Wüste und exotischen Tieren, begann das Großstadtleben in Hamburg. Als ausgebildeter Kaufmann für Speditions- und Logistikdienstleistungen hat Gunnar in seinen beruflichen Stationen schon einige Warenströme durch die Welt geschickt. Kurz bevor er zu List + Beisler kam, hat er sich sogar selbst noch einmal für ein paar Monate nach Tansania geschickt.
Auf der Suche nach einem Traditionsunternehmen gepaart mit hanseatischen Werten hat er sich in der schönen Speicherstadt bei List + Beisler eingefunden und wickelt unser Transit- und Exportgeschäft ab. Mit norddeutschem Akzent, seiner Leidenschaft für ausgefallene Socken und einem konsequenten Kaffee-Konsum ist Gunnar fest in unserem Logistik-Team etabliert.

Finance + Accounting

Axel Nordmann