Geschäftsführender Gesellschafter

Robert Heuveldop

Der Kaffee begleitet Robert bereits seit seiner Kindheit: Er verbrachte über zehn Jahre seiner Jugend in Costa Rica und stand dort bereits sehr früh in Kontakt mit Kaffee-Bauern, die von seinem Vater, einem Forstingenieur, nach eingehenden Bodenanalysen über optimale Flächennutzung und Anbaubedingungen oder alternative Einkommensquellen beraten wurden. Das Kaffee-Business lernte er schließlich von der Pike auf bei einem sehr angesehenen, großen Kaffeeröster, wo er den Schwerpunkt auf Einkauf, Logistik und Qualitätskontrolle legte. Als Geschäftsführer verantwortete er in Tansania drei Jahre lang die dortige Operation samt Einkauf von Rohkaffee. Eine herausragende Vita, um nun für List + Beisler mit einem tiefen Verständnis für die Interessen der Kaffeebauern die besten Rohkaffees der Welt einzukaufen. Neben dem Kaffee gilt Roberts tiefe Verbundenheit seiner zweiten Heimat Schweden. Mindestens einmal im Jahr führt ihn sein Weg nach Skandinavien in den Urlaub – am liebsten mit seinen beiden Kindern.

Geschäftsführender Gesellschafter

Jan Walter

Geschäftsführender Gesellschafter

Philip von der Goltz

Zwischen Kaffee, Lateinamerika und Philip herrscht eine tiefe Verbundenheit. Philip ist in Argentinien aufgewachsen und entdeckte die Faszination des Kaffees schließlich in Deutschland bei einem internationalen Rohkaffee-Handelshaus. Erste Nachhaltigkeitsprojekte entwickelte er in Kolumbien, wo er einige Jahre ebenfalls in der Welt des Kaffees tätig war. Spätestens seit dieser Zeit ziehen sich Nachhaltigkeitsprojekte wie ein roter Faden durch sein Leben. So gestaltete er für einen renommierten Kaffee-Röster neue Strategien für nachhaltige Lieferketten. Er baute eine Tochtergesellschaft in Tansania auf und setzte Nachhaltigkeitsprojekte in acht Ursprüngen mit rund 30.000 Kleinfarmern um. Philip verbindet seine Leidenschaft für Kaffee mit einem verantwortungsvollen Rohkaffeehandel und bringt seine Erfahrung nun seit 2015 als Geschäftsführer und Q-Grader in die Geschäftsentwicklung bei List + Beisler ein. Er spricht Deutsch, Spanisch, Englisch und Italienisch, hat eine Schwäche für gute Bücher und natürlich für seine Familie, mit der er im wunderschönen Sachsenwald wohnt.

Finance + HR

Jens Spranger

Zum Kaffee kam Jens in 2018 über die Finanzen. Als echter Zahlenmensch arbeitete er davor inkl. Banklehre und VWL-Studium 18 Jahre bei einer Großbank und 12 Jahre bei einer Privatbank mit Firmenkunden zusammen – so lernte Jens auch List + Beisler kennen. Die Vielseitigkeit und Internationalität von Handelsfinanzierungen - insbesondere die Herausforderungen des Handels mit Naturprodukten - hat Jens immer fasziniert. Logisch, bei List + Beisler verantwortet Jens die Finanzen. Als bodenständiger Hamburger beginnt sein Arbeitstag am besten, wenn er den Weg ins Büro mit Fahrrad und Schiff zurücklegen kann. Reisen und Sport, am liebsten die Kombination von beidem sind Jens' große Leidenschaften; Laufen, Golf, Fußball, Segeln, im Winter Snowboard (als Hamburger viel zu wenig). Seinen Kaffee, den er abends gern gegen ein kühles Bier tauscht, trinkt Jens am liebsten schwarz und stark.

Trade

Moritz Watermann

Moritz hat bereits die verschiedensten Facetten des Kaffees erkundet. Angefangen hat alles als Schüler hinter einer Kaffee-Bar, später arbeitete er in einer Freiburger Confisserie. Richtig entfacht wurde seine Leidenschaft für Spezialitätenkaffee, als er in Amsterdam in einer Rösterei arbeitete. Über die Jahre legte er sich nicht nur ein umfangreiches Kaffee-Equipment zu, sondern arbeitete neben seinem Studium der Volkswirtschaftslehre in Freiburg auch in einer Direct Trade Rösterei. Im Anschluss übernahm er die Leitung und den Aufbau eines Freiburger Cafés, bevor es ihn in den Norden Deutschlands zog und er in verschiedenen Hamburger Start Ups arbeitete. Seit Juni 2021 ist Moritz ein Teil des List + Beisler Teams und unterstützt den Trade Desk tatkräftig. Seinen Morgen beginnt Moritz am liebsten mit einem Handfilter-Kaffee. In seiner Freizeit findet man ihn auf dem Rennrad, im Kino, auf Festivals oder Konzerten – immer mit der eigenen Aeropress im Gepäck.

Trade

Lucas Röckenwagner

Geboren in Barmbek, aufgewachsen in Winterhude und als Arbeitsort ausschließlich die Speicherstadt gewählt – in Lucas' Adern schwimmt bestimmt auch noch ein bisschen Elbe-Wasser mit. Nachdem Lucas in seiner Schulzeit schon in der Speicherstadt Kaffeerösterei gejobbt hatte, absolvierte er dort nach dem Abitur seine Ausbildung zum Groß- und Außenhandelskaufmann. Später übernahm er die Import-Export Abwicklung und den Handel des Orang-Utan Kaffee Projektes in Indonesien. Seit September 2018 ist er nun Teil des List + Beisler Teams und unterstützt tatkräftig im Trade. Wenn er nicht gerade mit Kollege Christian über den perfekt gebrühten Handfilter-Kaffee philosophiert, entführt er seine Kunden am Telefon gerne über die Kaffeefarmen Indonesiens.

Abseits des List + Beisler Büros, findet man Lucas im Boxring oder hinter den Turntables. Als leidenschaftlicher DJ missioniert er täglich den Trade-Desk mit feinstem House und Techno. Allerdings verirrt sich gerne auch eine gute alte Disco-Platte in seine Sets, die dann zusammen mit einem Handfilter-Kaffee genossen wird.

Trade

Wolfgang Kitzing

Jeder der in Costa Rica geboren wird und in diesem traumhaft schönen Land aufwächst, hat oftmals etwas mit Kaffee zu tun. Nicht anders ist es Wolfgang ergangen: schon sein Großvater und sein Onkel waren Rohkaffee-Exporteure, sodass er das Kaffee-Gen bereits seit seiner Geburt im Blute trägt.
Nach dem erfolgreichen Abschluss seines BWL-Studiums in Mittelamerika ist Wolfgang nach Hamburg gezogen um seine Kaffee-Karriere zielstrebig weiter zu verfolgen. Es folgten unterschiedliche Stationen entlang der Kaffee-Wertschöpfungskette – von Import und Handel zu Produktions- und Export-Tätigkeiten im Ursprung bis hin zur Kaffeelogistik in denen er eine beindruckende Erfahrungsbreite aufgebaut hat.
Wolfgang hat in dieser Zeit viel gesehen und erlebt: rapide steigende und ebenfalls extrem schnell fallende Preise an den Kaffee-Börsen und die hieraus entstehenden Konsequenzen für Kaffee-Farmer, Kooperativen, Händler und Röster. Seitdem gibt er sich hingabevoll der Entwicklung von Klein-Farmer Kooperativen in den Anbauländern. Zu sehen wie sich die Kaffees, die Menschen und das Geschäft über die Jahre hinweg wandeln, ist das, was Wolfgang am meisten an seinem Beruf begeistert und täglich aufs Neue motiviert. Er setzt sein langjähriges Kaffee-Wissen ein, um bei List + Beisler die schönsten Kaffees aus Mittel- und Südamerika zu sourcen und sie weltweit zu vermarkten.
Zusammen mit seiner Frau, den Kindern und der Hündin ist Wolfgang nun nach Hamburg gezogen. Wenn die Gemütlichkeit ruft, erkundet er mit seiner Frau die kulinarischen Hotspots und Weinläden der neuen Wahl-Heimat.

Trade

Maciej Filipski

Ein guter Tag beginnt definitiv mit einem Handfilterkaffee – zumindest wenn es nach Maciej geht. Rohkaffee hat er von der Pieke auf gelernt und fühlt sich mittlerweile in Polens Specialty-Szene wie zu Hause. Als großer Fan dieser Szene, zieht er seine Kollegen des Öfteren in den Bann, wenn es um die neuesten Entwicklungen und Ideen östlich von Hamburg geht.

Maciejs Leidenschaft für Kaffee bezieht sich jedoch nicht nur auf das Getränk. Als wahrer Rohkaffeehändler schafft er es auf jeder seiner Reisen auch eine Kaffeefarm zu besuchen. In Brasilien und Äthiopien fiel ihm die Auswahl eher schwer, wohingegen er auf den Kanarischen Inseln wahren Raritätenkaffee zu sehen bekam. Beim Reisen lässt Maciej sich am liebsten von einem guten Buch begleiten. Wie auch sonst könnte man einen Schluck fruchtigen Kaffees aus Ostafrika besser in der Aeropress genießen?

Ungebremst seiner Neugier hat Maciej sich nun seit Anfang 2020 in ein neues Abenteuer begeben und ist Teil des Teams von List + Beisler in Hamburg geworden. Sein Fokus liegt im Verkauf auf der Region Osteuropa.

Maciej spricht Polnisch, Englisch und Spanisch. Sein Deutsch macht allerdings beeindruckende Fortschritte – mittlerweile gibt es am Wochenende gemäß häuslich deutscher Tradition sogar Kaffee und Kuchen bei ihm zu Hause.

Qualitätssicherung + Training

Christian Klatt

Christian ist Kaffee-Avantgardist, hat den Finger am Puls der Zeit und einen unfehlbaren Instinkt, welche neuen Entwicklungen am Markt nur ein Buschfeuer und welche ein Leuchtfeuer sind. Er selbst ging durch die harte Barista-Schule im Berliner Double Eye, bevor er den dritten Platz bei den Deutschen Barista-Meisterschaften 2007 belegte. Rund zehn Jahre arbeitete der studierte Wirtschaftsingenieur anschließend bei einem führenden Mühlenhersteller und machte sich weltweit einen Namen als Kaffeevermahlungsexperte. Bei List + Beisler leitet Christian das Musterzimmer und beeindruckt mit innovativen Impulsen und seiner Vision von einer modernen, von exzellenter Qualität und ständigem Fortschritt geprägten Kaffeekultur. Bei List + Beisler folgten außerdem die Weiterbildung zum Q-Grader sowie der SCA Sensory-Professional. Seit über zehn Jahren lebt der gebürtige Berliner bereits in Hamburg. Dass er sich hier mittlerweile richtig heimisch fühlt, liegt sicherlich auch an seiner Familie, mit der er seine Freizeit bei Freunden, auf und am Hockeyplatz oder auch gern an der Tischtennisplatte verbringt.

Qualitätssicherung

Luis Cardoso

Luis stammt aus Lissabon und studierte dort Architektur. 1994 zog es ihn nach Hamburg – und 2016 zum Kaffee. Luis ist ein wahres Naturtalent: Als Röstmeister röstet er bei List + Beisler jeden Kaffee zur Perfektion. Auch die Bemusterung liegt in Luis' Verantwortung, außerdem begleitet er mit größter Sorgfalt und Umsicht die Qualitätssicherung des Kaffees im Musterzimmer: Er siebt die Bohnen, misst die Feuchtigkeit und bestimmt die Defekte. Jede Lieferung bei List + Beisler geht durch seine kundigen Hände. Was Luis macht, das liebt er: seinen Beruf, die Menschen, den Prozess, den Kaffee. Und die leidenschaftliche Diskussion, dass ein Weltmeistertitel nun wirklich nicht so wichtig sei wie ein Europameistertitel.

Logistik

Manuel Behrmann

Manuel ist nicht zum Kaffee gekommen, der Kaffee hat ihn gefunden – und nicht mehr losgelassen. Der Speditionskaufmann war bereits vor seiner Zeit bei List + Beisler sechs Jahre lang in einem Logistikunternehmen für die Kaffeelogistik zuständig. Seit 2011 ist er nun bei List + Beisler und kümmert sich insbesondere um die Trades zwischen den Ursprungsländern und den USA. Darüber hinaus überwacht er den Prozess der Entkoffeinierung unserer Decaf-Sorten und sorgt dafür, dass auch diese Qualitäten pünktlich und in gewohnter Güte am vereinbarten Ziel unversehrt ankommen. Nebenher glänzt Manuel mit lexikalischem Fachwissen und kümmert sich als Büro-DJ um das musikalische Wohlergehen aller Kollegen. Unzureichende Kaffee-Qualität kommt Manuel übrigens niemals in die Tasse. Deshalb bringt er manchmal sogar seinen eigenen Kaffee mit, wenn er Freunde besucht.

Logistik

Anabela Morais

Anabela ist unverkennbar ein gutes Beispiel für den hanseatischen Geist, der durch Hamburg weht. Sie hat ihr ganzes Leben in der Speicherstadt gearbeitet und dabei ursprünglich sogar im Teehandel begonnen.

Seit vielen Jahren ist Anabela nun schon bei List + Beisler und in erster Linie für die Transit-Logistik zuständig und Ansprechpartner für unsere Kollegen in den USA. Mit Tee und Kaffee auf ihrer Vitae ist sie auf der Logistikseite eine begehrte Quelle für Fachwissen. Durch ihre portugiesischen Wurzeln verschlägt es sie jedoch auch ab und zu auf die Importseite von Brasilien, um unsere Kollegen mit den richtigen Worten zu unterstützen.

Diese Wurzeln sind es mit Sicherheit auch, die Anabela ihre Liebe für das Meer und die Sonne mitgegeben haben. Bei jeder Gelegenheit wird die Familie eingepackt und an den nächsten wolkenlosen Strand gefahren. Nicht ohne Grund trägt diese Sonnenanbeterin auch die Sonne im Herzen. Anabela ist eine äußerst hilfsbereite, fröhliche und positive Kollegin, die den Raum erhellt. Ein Schluck Kaffee lässt die Sonne noch stärker scheinen, weshalb Anabela die Ehre gebührt, morgens die erste Tasse Kaffee zu bekommen.

Logistik

Dennis Köhler

Dennis ist ein List + Beisler-Urgestein, bereits seine Ausbildung zum Groß- und Außenhandelskaufmann absolvierte er hier. Als erfahrener Sensoriker schmeckt und riecht Dennis selbst feinste Nuancen und ordnet jeden Kaffee mit verbundenen Augen jedem noch so entlegenen Anbaugebiet zu. Dennis weiß, wie welcher Kaffee zu schmecken hat – eine unschätzbare Fähigkeit, mit der er 17 Jahre lang als Cupper das Musterzimmer bei List + Beisler leitete. Schließlich war es Zeit für eine neue Herausforderung in der Logistik. Heute koordiniert Dennis insbesondere die Rohkaffee-Importe in Hamburg, stellt die Ware im Lager frei und ist erster Ansprechpartner für unsere europäischen Kunden, die nicht nur seinen logistischen Weitblick, sondern auch seine exzellenten Fachkenntnisse schätzen. In seiner Freizeit sucht Dennis den sportlichen Ausgleich und spornt als Co-Trainer die Fußball-Herren des SC Eilbek zu Höchstleistungen an.

Logistik

Stefanie Schmidt

Steffis Wurzeln sind durch und durch hanseatisch. Als waschechtes Nordlicht verschrieb Sie sich schon direkt nach der Schule der Faszination der Seefahrt und machte eine Ausbildung zur Schifffahrtskauffrau. Durch ihre Stationen in der Kundenbetreuung und im Verkauf bei einer großen Hamburger Reederei, kam sie schließlich auch mit Kaffee in Berührung und ließ ihn nicht mehr los. Nach mehr als 15 Jahren Schifffahrt, ist Steffi jetzt für die erweiterte Lieferkette bei List + Beisler zuständig und kümmert sich darum, dass die Kaffees pünktlich den Ursprung verlassen, in Hamburg verzollt und eingelagert werden um dann rechtzeitig bei unseren Kunden einzutreffen. 
Privat kommt der Kaffee bei Steffi auch nicht zu kurz. Ob als kleine Aufmunterung bei einem Zwischenstopp einer Rennradtour oder in Form eines Flat Whites in nostalgischer Erinnerung an eine gute Zeit in Australien – Steffis Augen glänzen, sobald der frisch gemahlene Kaffeeduft durch das Büro zieht.

IT

Wolf Breitsprecher

Ohne Kaffee geht bei Wolf gar nichts. Wir vermuten, dass es auch der Kaffee war, der ihn nach fünf Jahren enger Zusammenarbeit in 2021 schließlich davon überzeugte, gänzlich in unser Team zu wechseln. Bevor er zu List + Beisler kam, arbeitete Wolf 12 Jahre im Consulting, war drei Jahre in der Administration und der IT-Organisation bei einem Finanzdienstleister tätig und machte einen zweijährigen Abstecher in die Werbebranche. Als Spezialist für die Abwicklung von Rohstoffhandel leitet Wolf unsere IT. Hauptsächlich sorgt er dafür, dass unsere Systeme miteinander „sprechen" und organisiert unsere Prozesse, hilft seinen Kollegen aber auch gern, wenn das Headset mal wieder nicht will. Der gebürtige Hamburger wuchs im Süden Schleswig-Holsteins auf und verbringt seine freie Zeit am liebsten als Fußball-Torwart, beim Wandern oder Campen. Dabei lernte er schon lange vor seiner Arbeit in der Kaffeebranche die French Press kennen und lieben, die auch heute im Büro noch seinen Kaffeedurst stillt.

Finance + Accounting

Axel Nordmann

Axel kam 2018 zu List + Beisler und führt seitdem unsere Bücher. Nachdem er damals seine Lehre zum Bankkaufmann in Hamburg abgeschlossen hatte, zog es ihn vorerst für einige Jahre in die Niederlande, nach Frankreich und Frankfurt am Main, wo er für verschiedene Handelshäuser und Banken arbeitete. Mit seiner Rückkehr in den schönen Norden suchte Axel schließlich auch seine berufliche Veränderung und ließ sich zum Buchhalter ausbilden. Bevor er den Sprung in die Kaffeebranche wagte, arbeitete er in einem Hamburger Handelshaus für Getreide. In seiner Freizeit begeistert Axel sich für Tai Chi, Qigong und Yoga. Er ist außerdem (pssst) unser Experte für Tee. Hat man diese geheime Leidenschaft einst mit ihm geteilt, versorgt Axel seine Kollegen gerne mit einem Tässchen Sencha, Darjeeling oder Oolong und sorgt so für koffeinhaltige Abwechslung am Arbeitsplatz.

Trade

Piotr Kotarba

Piotr's Weg zum Kaffee führte durch Lateinamerika. Während seines Studiums in International Business verbrachte er als Austauschstudent ein Semester in Peru. Danach reiste er mit dem Rucksack durch Südamerika und entdeckte seine Leidenschaft für diesen Kontinent. Nach Abschluss seines Studiums verbrachte Piotr fast fünf Jahre in Kolumbien, wo er im Business Development und Vertrieb eines Unternehmens für löslichen Kaffee arbeitete. Später kehrte er auf den alten Kontinent zurück und arbeitete mehrere Jahre lang als Rohkaffee-Einkäufer für einen großen Röster. Auf seinen Reisen in die Anbauregionen konnte Piotr sein Wissen über Kaffee weiter vertiefen. Besuche in Äthiopien und Papua-Neuguinea inspirierten ihn dazu, mehr über Spezialitäten-Kaffees zu lernen und sich als Q Arabica Grader zertifizieren zu lassen.
Doch das war erst der Anfang seiner Kaffeereise, die ihn schließlich nach Hamburg führte. Seit Februar 2022 ist Piotr Teil des L+B Teams, wo er im Trade und im Einkauf für einige Ursprünge tätig ist. Außerdem unterstützt er unser Quality Team bei den Cuppings.
Piotr kommt ursprünglich aus Krakau, Polen. Neben Polnisch spricht er Spanisch, Englisch, Deutsch und Portugiesisch. In seiner Freizeit geht er gerne wandern, erkundet die schöne Umgebung Hamburgs und hört Rockmusik auf Spanisch - natürlich immer begleitet von einer Tasse Spezialitätenkaffee.

Coffee Marketing Manager

WE ARE HIRING!

We Are Hiring – Coffee Marketing Manager (part-time: 20 hs/week)

Job Description
• Strategic development of communication and marketing channels.
• Plan, create and manage marketing campaigns on all channels: newsletter, social media, our website, and print media (PR and ads).
• Create and develop compelling content (written / graphical / video) for newsletters, product information sheets, jute bag designs, training, blogs, etc.
• Constantly develop and maintain our websites and social media channels to drive traffic to company channels.
• Manage partnerships with third-party graphic designers, web designers, and videographers to create unique and engaging content.
• Develop and implement new concepts for events and trade fairs.
• Monitor and analyze our marketing activities.

Skills and Qualifications
• You have at least 5 years of relevant professional experience in a comparable position in a company or a marketing agency.
• You have a business degree from a competent university with a strong focus on marketing/digital marketing.
• You have strong communication skills in English and German with a refined sense of language, and you enjoy copywriting.
• You take the lead with a hands-on mentality, taking ownership of your projects.
• You pay attention to details and like to be creative.
• Working in a team is key to you – you are ready to explain, discuss and convince non-experts in your field to reach goals.
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What We Offer
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