Schon zu einer Zeit, als es noch allgemein üblich war, Kaffee nur nach Aussehen und Geruch der Rohbohnen zu beurteilen und einzukaufen, hatte Felix H. List damit begonnen, Kaffee zu probieren. Einer der ersten Probenröster stand im Musterzimmer der Firma List & Heineken. Durch sein ausgeprägtes, feines Geschmacksvermögen begründete Felix H. List schon früh den Ruf der Firma als Lieferant besonders guter Qualitätskaffees.

Im September 1979 wurde List & Heineken in List & Beisler GmbH umsigniert und von Günther List (Sohn des Gründers, der bereits seit den 30er Jahren in der Firma tätig war), Dieter Mallasch und Wolfgang Dehner weitergeführt. Günther List verstarb im Jahre 1992, Dieter Mallasch und Wolfgang Dehner sind inzwischen pensioniert. Heute wird die List & Beisler GmbH von Robert Heuveldop, Jan Walter und Philip von der Goltz geführt.

Seit über einem Jahrhundert mit vielen Veränderungen ist eines definitiv geblieben: die kompromisslose Suche nach besten Rohkaffee-Qualitäten sowie die Standorttreue zur Hamburger Speicherstadt.

Das ist für uns "Premium Coffee Culture since 1901"!